「中国料理」タグの記事一覧

中国人同僚の家で青椒肉絲を作ってもらいました こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人、Rabbitです。 今回は、四川出身の中国人同僚の家にお邪魔して、青椒肉絲（チンジャオロース）を作ってもらいました。 青椒・・・

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回鍋肉（ホイコーロー）といえば、日本でもおなじみの中国料理です。 スーパーには回鍋肉用の合わせ調味料も並んでいますし、「豚肉とキャベツを炒める料理」というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。 私もそうでした・・・

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和製中華料理は中国料理ではない！ ゴールデンウィークに、日本一時帰国してきましたが、 高尾山に登ったくらいで、旅行らしい旅行はせず 家族サービスと諸々の事をして時間が過ぎた休暇でしたが、 そんな中友達と中華を食べに行った・・・

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おススメはクックドゥーシリーズ ご相談のメールが届きましたので、 ご紹介いたします。 上海へ出張で来ている方からの相談で ”工場地帯の近くにある食堂で毎日食事をしており メニューが漢字のみで写真がなく 何を注文していいか・・・

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