中国・深圳で長く生活していると、よく行くお店が少しずつ「ただの飲食店」ではなくなってきます。
こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。
今回は、深圳・羅湖にある、私がよく行く日本料理屋さんでの出来事です。
普通にハンバーグやマグロの刺身、お好み焼きを食べていたのですが、ふと思いました。
「ナス食べたい！」
そこで馴染みの店員さんにお願いしてみたところ……なんと本当に作ってくれました（笑）。
深圳の日本料理屋で「ナス食べたい！」と言ってみた
この日は、いつものように馴染みの日本料理屋さんへ。
ハンバーグを食べたり、マグロの刺身を食べたり、お好み焼きを食べたりと、ここまでは普通の食事です。
でも途中で、なぜか無性にナスが食べたくなりました。
そこで店員さんに、
「ナス食べたい！」
とお願いしてみました。
日本だったら、メニューを見ながら「何にしようかな？」と考えるところですが、私はこの店には何度も来ています。
店員さんとも顔馴染みなので、ちょっとわがままを言ってみたわけです。
すると……本当に厨房へ！
@shenzhen_rabbit 深圳の日本料理屋で「ナス食べたい！」と言ったら… 中国生活27年。深圳の馴染みのお店では、こんなお願いまでできるようになりました😂 こういう距離感も深圳生活の楽しさです。 #深圳 #深セン #中国生活 #日本料理 #中国生活27年 #日本人おじさんin深圳 ♬ オリジナル楽曲 – shenzhen_rabbit
実際の店員さんとのやり取りや、ナスを食べた瞬間の私の表情は、ぜひ動画で見てください。
本当に厨房でナスを作り始めた！
お願いしただけで終わるかと思ったら、店員さんが実際にナスを調理してくれました。
鍋の中にはナスがたっぷり。
私としては、
「本当に作ってくれるんだ！」
という感じです。
今回の動画でぜひ見てもらいたいのは、料理そのものだけではありません。
店員さんと話しているところから、厨房で作ってくれるところまでの自然な流れです。
中国生活が長くなると、こういう人との距離の近さを感じることがあります。
もちろん、中国のどのお店でも頼めばメニューにない料理を作ってくれる、という意味ではありません。
あくまで今回は、私が何度も通っている馴染みのお店で、店員さんとも普段から交流があるからこその出来事です。
そして気になるナスのお味は？
完成したナスを見たら、なかなかおいしそう。
さっそく、
「いただきます！」
そして一口。
モグモグ……。
ん？
もう一度味を確認します。
正直な感想は、
「ちょっとしょっぱい！（笑）」
でした。
ここは中国生活27年でも遠慮せず、感じたままです。
ただし、「中国料理はしょっぱい」という話ではありません。
今回、店員さんが私のために作ってくれた一皿を食べて、私自身が「ちょっとしょっぱいかな」と感じただけ。
味覚は人それぞれですし、何よりお願いしたナスをわざわざ作ってくれたことが嬉しかったです。
日本人の私が感じる、深圳のお店との距離感
日本と中国で生活していて感じる違いの一つが、人との距離感です。
ただ、これは「日本はこう、中国はこう」と簡単に分けられるものでもありません。
地域によっても、お店によっても、人によっても違います。
今回のような経験ができたのも、深圳に長く住み、同じお店に何度も通ってきたからだと思います。
お客さんと店員さんという関係から、少しずつ顔馴染みになっていく。
そしてある日、
「ナス食べたい！」
なんて言えるようになる（笑）。
こういう何気ない人とのつながりも、私にとっては深圳生活の面白さの一つです。
中国生活27年でも、まだまだ面白いことがある
私は中国で27年、深圳では26年生活しています。
これだけ長く住んでいると、「もう中国には慣れたでしょう？」と言われることもあります。
確かに慣れたことはたくさんあります。
それでも、日常の中にはまだ、
「えっ、そうなるの？」
「本当にやってくれるの？」
と思うことがあります。
今回のナスも、そんな小さな出来事の一つでした。
TikTokでは、中国・深圳で実際に食べたり、飲んだり、乗ったり、試したりしながら、日本人Rabbitが感じたことを動画で紹介しています。
格好よく中国を紹介するというより、驚いたり、失敗したり、ときには今回のように「ちょっとしょっぱい！」と言ってしまったり（笑）。
そんなリアルな深圳生活に興味があれば、ぜひTikTokの動画ものぞいてみてください。
次は深圳で何が起きるのか、私自身も分かりません。
