「深圳グルメ」タグの記事一覧

中国の街で見かける、焼きたての粉もの。今回は深圳で「武太郎焼餅」を食べてみました。動画では、生地を伸ばす手元から、焼き上がったものを受け取る場面までを紹介しています。 「中国のピザ？」と思うかもしれませんが、ピザそのもの・・・

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中国・深圳の屋台で、柳州名物の米粉麺「ルオスーフェン」を炒めた料理を食べてきました。今回の動画では、イケメン料理人が麺を炒めて仕上げるところから、Rabbitが実際に食べるところまで撮影しています。 目の前で鍋を振り、火・・・

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深圳で生活していると、日本人の感覚では「え、これが喫茶店なの？」と思う店に出会うことがあります。 今回TikTokで紹介したのは、香港式喫茶店（茶餐厅／チャーチャンテン）です。 日本で「喫茶店」と聞くと、コーヒー、トース・・・

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中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。今回は深圳で、朝鮮族BBQの店「白玉」へ行ってきました。 日本でBBQと聞くと、屋外で網を囲み、自分で肉を裏返しながら焼く姿を想像する人が多いかもしれません。ところ・・・

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深圳のよく行く日本料理屋で、初めて鉄板焼きを注文 こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 今回は、深圳で普段からよく行っている日本料理屋さんで、初めて「鉄板焼き」を注文してみました。 何度も・・・

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中国人同僚の家で青椒肉絲を作ってもらいました こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人、Rabbitです。 今回は、四川出身の中国人同僚の家にお邪魔して、青椒肉絲（チンジャオロース）を作ってもらいました。 青椒・・・

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中国生活27年目、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 中国にこれだけ長く住んでいると、「もう中国の食べ物はだいたい経験したでしょう？」と思われることがあります。 ところが、まだまだあります。 今回挑戦したのは、ロバ・・・

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中国・深圳で生活していると、日本とは少し違う「朝ごはん」の風景に出会います。 今回TikTokで紹介したのは、特別な高級料理でも、有名店でもありません。 私Rabbitが普段から利用しているローカルなお店で、朝ごはんに焼・・・

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中国のビールというと、日本では「青島ビール」などの大きなメーカーのビールをイメージする人が多いかもしれません。 しかし、私が27年間中国で生活して感じることは、中国の食文化は想像以上に幅が広いということです。 今回は、深・・・

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中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 今回は、深圳のローカル店で「麻辣湯（マーラータン）」を食べてきました。 麻辣湯といえば、最近は日本でも専門店が増え、名前を聞いたことがある人も多いと思います。しか・・・

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