中国・深圳で暮らす日本人おじさんの家晩酌

こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。

今回のTikTok動画は、観光地でも最新テクノロジーでもありません。

テーマは、かなり地味です。

「深圳の自宅でオムレツを作って、一人で晩酌する夜」

でも、こういう普通の日常こそ、中国で実際に暮らしている人間の生活が一番伝わるのではないかと思っています。

今回は卵を4個使い、豚ひき肉、野菜、さらにチーズまで追加。

自分で作りながら「これはオムレツというより、完全にカロリー爆弾だな……」と思いました。

もちろん飲み物は、いつもの濃いめのハイボールです。

@shenzhen_rabbit 中国生活27年、日本人おじさんの家晩酌。卵4個でカロリー爆弾 中国生活27年、深圳で一人暮らし中の日本人Rabbitです。今夜も家で作って、いつもの濃いめハイボールで晩酌。 #家晩酌 #一人晩酌 #中国生活 #深圳生活 #日本人おじさん ♬ オリジナル楽曲 – shenzhen_rabbit

卵4個、豚ひき肉、チーズ。かなり豪快なオムレツ

今回の料理は、特別な中国料理ではありません。

冷凍野菜と豚ひき肉を炒め、卵を入れて焼き、最後にチーズをのせるという、完全にRabbit流の家メシです。

ポイントは、やはり卵4個。

一人分として考えると、日本の感覚では「ちょっと多くない？」と思う方もいるかもしれません。

さらに豚ひき肉、チーズまで加わるので、見た目以上にボリュームがあります。

健康的かどうかは……今回は深く考えないことにしました。

家での晩酌ですから、たまにはこういう夜があってもいいでしょう。

中国の一人暮らしだから特別、というわけではありません

今回の動画だけを見ると、「中国ではこういう晩酌をするの？」と思われるかもしれませんが、これは中国特有の食文化ではありません。

あくまで、深圳で一人暮らしをしている日本人Rabbitの晩酌です。

中国にはもちろん地域ごとの料理やお酒の文化がありますが、実際に生活していると、毎日中華料理を食べるわけではありません。

自炊する日もあれば、外食の日もあります。

デリバリーで済ませる日もありますし、日本料理を食べることもあります。

長く中国で生活していると、「中国生活だから毎日特別」というより、日本で暮らすのと同じように普通の夜が増えてきます。

だからこそ、今回のような何でもない家晩酌も、私にとってはリアルな中国生活の一部です。

日本人が見ると意外？深圳で暮らす普通の夜

私自身、中国に27年も住んでいるので、昔ほど「中国だから驚く」という場面は減りました。

それでも日本の方から見ると、

「深圳に住んでいる日本人って、普段何を食べているの？」

「家ではどんな生活をしているの？」

という部分は意外と気になるようです。

華やかな深圳の高層ビルや未来的な街並みも面白いですが、その裏では日本人のおじさんが卵4個を割り、チーズをのせ、濃いハイボールを作っています。

これも深圳生活のリアルです。

食べてみた感想は……やっぱりうまい

完成したオムレツを食べた感想は、シンプルに「うまい」。

卵、豚肉、チーズなので、まず失敗しにくい組み合わせです。

そこに濃いめのハイボール。

完全に晩酌向きでした。

料理の見た目や作り方に完璧さを求めるというより、私はこういう「実際に作って、食べて、飲んで、率直に反応する」動画の方が自分らしいと思っています。

「深圳の出川哲朗」を目指しているので、これからも外で珍しいものを食べたり、最新技術を体験したりしつつ、ときどきこういう家でのリアルな晩酌も紹介していきます。

深圳で暮らす日本人Rabbitの日常をTikTokでも紹介しています

TikTokでは、中国・深圳でのグルメ、街の変化、未来技術、日本との違い、そして今回のような家での晩酌まで、実際に自分で体験したことを中心に投稿しています。

中国を必要以上に褒めるのでも、否定するのでもなく、「日本人の自分にはこう見えた」という目線を大切にしています。

中国や深圳のリアルな日常に少しでも興味があれば、ぜひTikTokの動画ものぞいてみてください。

次は、何を食べて、何を飲んでいるか分かりません。

でもたぶん、ハイボールは濃いめです。