「深圳生活」タグの記事一覧

回鍋肉（ホイコーロー）といえば、日本でもおなじみの中国料理です。 スーパーには回鍋肉用の合わせ調味料も並んでいますし、「豚肉とキャベツを炒める料理」というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。 私もそうでした・・・

続きを読む

中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 今回は、四川出身の中国人同僚の家にお邪魔して、麻婆豆腐を作ってもらいました。 日本でも麻婆豆腐はかなり身近な中華料理ですよね。市販の合わせ調味料も多く、「家で作る・・・

続きを読む

中国・深圳で暮らす日本人おじさんの家晩酌 こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 今回のTikTok動画は、観光地でも最新テクノロジーでもありません。 テーマは、かなり地味です。 「深圳の自・・・

続きを読む

中国・深圳で生活していると、日本ではあまり見かけない光景に出会うことがあります。 今回、私が気になったのは、キャリーケースを持って歩いている学生の多さです。 最初に見たときの率直な感想は、 「え？みんな旅行に行くの？」 ・・・

続きを読む

中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 今回は、広西の料理として知られる「魚生（ユィーション）」を食べてきました。 日本人が「魚生」と聞いても、まず何の料理なのか分からないと思います。 簡単に言えば、中・・・

続きを読む

中国には、日本人が想像する「お茶」とは少し違った楽しみ方があります。 今回紹介するのは、中国南部で親しまれている「功夫茶（コンフーチャー）」です。 日本語では「カンフー茶」と呼ばれることもありますが、武術のカンフーとは少・・・

続きを読む

中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 普段は、深圳のグルメ、街の変化、未来技術、日本との違いなどを、日本人目線で体験しながら紹介しています。 「深圳の出川哲朗」を目指して、実際に食べる、飲む、試す、驚・・・

続きを読む

こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人、Rabbitです。 普段は、中国のグルメや街の変化、ドローン配送などの未来技術、日本との違いをTikTokで紹介しています。 今回は少し趣向を変えて、観光地でも有名な中・・・

続きを読む

こんにちは。中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 深圳では街を歩いていると、ときどき「これは未来の実験ですか？」と思うようなものに出会います。 今回体験したのは、注文した飲み物をドローンが空から運んで・・・

続きを読む

中国・深圳で26年暮らしていると、観光地よりも「いつもの店」に、その街らしさを感じることがあります。今回のTikTok動画の舞台は、私Rabbitが普段から通っているローカル床屋です。 髪を染めている私は、時間がたつと黒・・・

続きを読む

春節（旧正月）って、毎年のようにニュースで「帰省ラッシュ」「大型連休」みたいに 語られがちなんですが、現地で暮らしていると、もっと根っこにある“気分”を感じます。 それは一言でいうと、「一年の運を入れ替える儀式」。 悪い・・・

続きを読む