中国生活27年、深圳在住26年の日本人Rabbitです。 今回は、深圳のローカル店で「麻辣湯（マーラータン）」を食べてきました。 麻辣湯といえば、最近は日本でも専門店が増え、名前を聞いたことがある人も多いと思います。しか・・・
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豆腐に甘いシロップ？中国の豆腐花を日本人が食べてみた
中国生活27年、深圳在住のRabbitです。 今回は、中国でよく見かける食べ物「豆腐花（とうふか）」を食べてみました。見た目は白くてぷるぷる。日本人の感覚だと、どうしても杏仁豆腐や冷奴を思い出してしまいます。 でも、実際・・・
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